275 g tepung terigu
2 sdt baking powder
¼ sdt garam
¼ sdt soda kue
100 g gula pasir
2 butir telur ayam, kocok
50 g mentega, lelehkan
125 ml susu cair, aduk dengan½ sdm air jeruk nipis
150 g kentang, kupas, kukus, haluskan
minyak goreng
Cara membuat:
- Campur semua bahan kering menjadi satu. Buat lubang di tengahnya.
- Masukkan telur dan mentega leleh sambil aduk hingga rata.
- Tuangi susu sedikit-sedikit sambil uleni hingga licin.
- Tambahkan kentang halus, aduk hingga adonan tidak lengket di tangan.
- Bentuk adonan menjadi bola-bola atau bentuk cincin.
- Goreng dalam minyak banyak di atas api kecil hingga donat kuning kecokelatan.
- Angkat dan tiriskan.
- Taburi gula bubuk, jika suka.
0 Komentar Anda:
Posting Komentar